В стакане шейкера размять кумкват вместе с пюре. Добавить оставшиеся ингредиенты и лед, тщательно взбить. Процедить в охлажденную коктейльную рюмку, украсить долькой кумквата и личи.
Фруктовая основа MONIN Личи предназначена для создания напитков с нежным и узнаваемым фруктовым вкусом личи. Она подходит для лимонадов, коктейлей, холодного чая, смузи и других авторских напитков. Личи можно использовать как самостоятельный вкусовой акцент или сочетать с тропическими, цитрусовыми и ягодными ингредиентами.
Основа позволяет создавать лёгкие и освежающие рецептуры для постоянного и сезонного меню. MONIN Личи подходит для профессионального использования в кофейнях, барах и ресторанах. Она может стать основой для современных авторских напитков и необычных вкусовых сочетаний. Фруктовый профиль хорошо комбинируется с другими ингредиентами, позволяя создавать как простые рецептуры, так и более сложные многокомпонентные напитки. Основа помогает быстро добавлять характерный вкус личи в меню без необходимости использовать свежие фрукты.